あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今年は大晦日からずっと風邪で体調を崩していました。
仕事の予定があったので一応戻ってきましたけど、休みましたとも。
うう、散々な正月......不幸。
おじやを適当に作ったら存外にうまくできたのでメモしておきます。
１．ご飯１合炊く。
２．「桃屋のつゆ」５０ccに水５０ｃｃをフライパンあたりで沸騰させる。
３．ご飯入れる。具も入れる。
４．水が足りなくなるので、水をがんがん足す。
５．途中でつゆを足して味を調整する。
６．最後に卵を回しいれて終了。
あとは煮込むだけ。薄味でちょうど良い感じでしたとさ。
はぁ。